"Le larousse des Cocktails" de Fernando Castellon
Chaque recette de cocktail est accompagnée d'une photo. Au cas où votre Bloody Mary virerait du rouge au bleu, vous saurez immédiatement que vous avez commis l'irréparable. Les recettes sont majoritairement avec alcool bien qu'une cinquantaine n'en contienne pas. Par ailleurs, la force du cocktail est indiquée.
Les préparatifs et les gestes sont expliqués en détail. Pour les pros comme pour les débutants, c'est la bible des cocktails. Le grand format du livre le rend très lisible. Le choix est gargantuesque et l'auteur est un pro.
Préparer un cocktail est un moment de plaisir, parfois de sensualité, toujours de convivialité. Ce livre lui rend un brillant hommage.
Cerise on ze cake, des recettes d'amuse-gueules sont également proposées.
A la votre !
Christophe Tissier
SOS. Un cocktail en guise de bienvenue ?Je suis en recherche active d'un emploi de "Nègre", de rédacteur ou de responsable éditorial. Je suis mobile Région Parisienne, Paris et Le Mans. Télétravail possible également.
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Libellés : Cocktails, Cuisine, Vins et Alcools

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